Hi All,
I was googling around and found someone had alphabetised the contents of the German Thermomix Cookbook,
Jeden Tag Geniseßen. I have posted a couple of these recipes already translated onto our forum. If there are any other requests, I will do my very best. So far, I am only up to F, and t - z. But if I do a little bit each day, I will soon be complete.
xxx
Aioli - Aioli
Ananas-Orangen-Marmelade - Pineapple Orange Marmelade
Apfel an Cidre-Zabaglione - Apple Cider Zabaglione
Apfel-Möhren-Rohkost - Apple and Carrot Crudites
Apfelmuffins - Apple Muffins
Apfelmus - Apple Puree
Apfelrotkohl - Apple and Red Cabbage
Apfelstrudel mit Zimt und Walnüssen - Apple Strudel with Cinnamon and Walnuts
Baguette auf die Schnelle - Quick Bread Rolls
Bayerische Creme - Bayern Cream
Bechamelsauce - Bechamel Sauce
Bienenstich - Bee Sting (Cake)
Biskuit - Sponge Cake
Biskuitrolle mit Erdbeerfüllung Sponge Roll with Strawberry Filling
Bunter Salat - Colourful Salad
Buttercreme - Butter Cream (filling for cakes)
Cappuccino - you guessed it!!
Cevapcici - Kind of kebab dish, small meat rolls
Champignoncremesuppe - Cream of Mushrom Soup
Cumberlandsauce - Fruit based sauce for non white meat
Curryhähnchen süß-sauer - Sweet and Sour Curried Chicken
Currysauce- Curry Sauce
Currysauce süß-sauer - Sweet and Sour Curry Sauce
Dinkelbrot - Wheat Bread
Dinkel- Buchweizen-Brot - Wheat and Buckwheat Bread
Eier kochen - Egg Cake
Eierlikör - Egg liquor
Eierlikörtorte - Egg liquor Torte
Eierstich - Cannot find a direct English translation, Google it!!!
Eischnee - Whipped Egg White
Elsässer Apfeltorte - Alsace Apple Cake
Erdbeereis - Srawberry Ice Cream
Erdbeerquark mit Zitronenmelisse - Strawberry Quark with Lemon Melissa
Feldsalat in Curryrahm - Field Salad with Curry Cream Sauce
Forellen mit Sauce Hollandaise
French Dressing - French Dressing
Frischkäse selbst gemacht - Home Made Cream Cheese
Frischkäseaufstrich - Cream Cheese Spread
Früchtetraum - Fruit Dream
Fruchtsaftgetränk - Fresh Fruit Juice
Frühstücksdrink - Breakfast Drink
Gebundene Gemüsesuppe
Gemischte Rohkost
Gemüsecremesuppe
Gemüseplatte mit Eiern
Gemüse-Kartoffel-Fleisch-Brei
Gemüsestrudel
Germknödel
Glühwein
Grießbrei
Grießflammerie
Grießklößchen
Hackböllchen mit Currysauce
Hackbraten mit Varianten
Hähnchenbrust im Wirsingmantel
Hefegrundteig
Hefekuchen mit Birnen
Hefeschnecken
Heidelbeertorte mit Streuseln
Heiße Schokolade
Himbeerkonfitiire
Himbeersorbet
Honig-Zwiebeln
Hühnerfrikassee
italienische Gemüsesuppe
Joghurtbrot
Joghurtdressing
Kakao
Kapern-Ei-Brotaufstrich
Kapernsauce
Kapern-Zitronen-Sauce
Kartoffelgratin ruck-zuck
Kartoffelpüree
Kartoffelsuppe
Käsekuchen
Käse-Sahne-Nudeln
Kirschsauce zu Waffeln oder Eis
Kokosmakronen
Königsberger Klopse
Kräuter-Bechamelsauce
Kräuterbutter
Kräutercrernesuppe
Kräuterdrink
Kräuterhackbraten
Kräuterschöberl
Lachsaufstrich
Lachspastete mit Pfefferquarkdip
Lachs mit Champingnonsahne
Langkornreis
Lasagne
Laugenbrezeln
Linsensuppe
Mango-Apfel-Konfitüre
Markklößchen
Marmorkuchen
Marzipankartoffeln
Mayonnaise
Meerrettichsauce
Mehlschwitze
Melonen-Orangen-Cocktail
Milchreis
Moccaeis
Mohnkuchen mit Streuseln
Mohnstollen
Möhreneintopf
Möhrengemüse mit Frühlingszwiebeln
Mousse au chocolat
Muffins mit Schokolade
Mürbegrundteig
Muscheln mit Tomatensauce
Müslibrot
Nektarinenkonfitüre
Nusskuchen
Nuss-Schokoladen-Aufstrich
Olivenhackbraten
Orangenmarmelade
Paprikacremesuppe
Paprikahackbraten
Pfannkuchen — Grundteig
Pfefferquarkdip
Pfeffer-Sahne-Sauce
Pfirsichquark
Philadelphiatorte
Pizzabrot
Pizza — Grundrezept für den Teig
Pizza Margherita
Pizza mit Rucola und Parmaschinken
Pizza mit Spinat und Schafskäse
Porreetorte
Putenfleischstreifen mit Broccoli
Quark-Kümmel-Brötchen
Quark-Öl-Grundteig
Quarkstrudel
Quiche Lorraine
Radieschen-Kresse-Aufstrich
Reibekuchen
Remoulade
Risotto mit Varianten
Rose-Island-Dressing
Rosinenstuten
Rote-Bete-Sülzchen mit Schmandsauce
Rote Grütze
Rotweineis
Rührkuchen
Rumkugeln
Russische Teigtaschen (Mantji)
Russischer Zupfkuchen
Sachertorte
Sahne schlagen
Salamicreme
Sauce Bearnaise
Sauce Bologneser Art
Sauce Hollandaise
Sauce Mornay
Schinken-Schnittlauch-Butter
Schmandsauce
Schokoladeneis
Schokoladenpudding
Schwarzwälder Kirschtorte
Schwarz-Weiß-Gebäck
Schweinefilet mit Selleriepüree
Schweinefleischbällchen süß-sauer
Sektcocktail Bellini
Sekt-Trüffel-Torte
Semmelknödel
Senf-Dill-Sauce - Mustard and Dill Sauce
Sesambrot - Sesame Bread
Sesamringe - Sesame Ring
Sherrysauce - Sherry Sauce
Silberkuchen - Silver Cake
Sonnenblumenbrot - Sunflower Seed Bread
Spaghetti - You guessed it!
Spargelcremesuppe - Cream of Asparagus Soup
Spargel mit Kartoffeln - Asparagus with Potatoes
Spätzle - Spaetzle, kind of pasta/noodle German dish... Google it!!!
Speck andünsten - Sauted Bacon
Spritzgebäck - Shortbread
Steinpilz-Rahm-Sauce - Mushroom Cream Sauce
Streuselkuchen - Streudel Cake
Strudeigrundteig - Streudel Pastry (the first layer of the cake)
Tiramisu ohne Ei - Tiramisu WITHOUT Eggs
Tomatencremesuppe - Cream of Tomato Soup
Tomatensauce - Tomato Soup
Triester Torte - Trieste Torte
Ungarisches Paprikagulasch - Hungarian Capsicum Goulash
Vaniliecreme für Windbeutel
Vanilleeis - Vanilla Ice Cream
Vanillepudding - Vanilla Pudding
Vanillesauce - Vanilla Sauce
Vanillezucker - Vanilla Sugar
Vegetarische Bratensauce - Vegetarian Roast Sauce
Vitalbrot - Vital Bread
Vollkornreis - Full Grain Rice
Waffeln - Waffles
Wasser kochen - Boiling Water
Whiskey-Sahne-Likör - Whiskey and Cream Liquor
Windbeutel - Cream Puffs
Windbeutelfüllung mit Kirschen - Cream Puff Filling with Cherries
Windbeutelfüllung pikant - Cream Puff with Spicy Sauce
Wirsing, schlank und schmackhaft - Savoy cabbage lean and tasty
Zabaglione - Zabagliona
Zimtsterne - Cinnamon Stars
Zitronencreme - Lemon Cream
Zucchinicremesuppe - Zucchini Cream Soup
Zucchini süß-sauer - Sweet and Sour Zucchini
Zuckerglasur - Sugar Glaze
Zwiebel andünsten - Saute Onions
Zwiebelsuppe - Onion Soup
